小兔子的奇妙旅行

走的真累啊，吃的真饱阿，在路上懒散的走，那两个人是散人和懒人。肩并肩，手牵手，走啊走，漫无目的，仅仅为了消耗掉最后的时间。

懒人说，吃沙茶面吧。散人说，好啊。

坐下，上面。迎面而来的是一种难以拒绝的香味，就好像面对的就是多年不见的老朋友阿，整个人的脑子似乎一下子就出现了真空，难道这就是所谓的真正的美味吗？

吃面，应该叫做一汤二面三浇头。排在第一位的无疑就是汤头。懒人说，沙茶面的汤是老汤头，永远的熬下去，然后加入新的水，继续熬，然后继续加，如此循环反复以至无穷。散人喝了一口，一种心旷神怡的感觉，身上的疲倦一下子消除殆尽。喝的是汤么？还是中国那么多年逐渐沉淀下来的历史的累积，又或者是淳朴的民风所遗留下来的永久的财富？不知道，只有一种舒服+舒服的感觉。心里突然在想，如果真的可以持久这种幸福的感觉，那么或者是不是就是为了追求这个呢？

面和浇头虽然仅仅是附属，但是仍然有值得玩味的地方。上海的面，永远是浇头和面隔离的，更有甚者会给一碗光面，外加一份小碟子装的菜肴？这是吃面么？这是吃一个干净的品味，但是不是吃面。沙茶面的面和浇头都是那么的下里巴人，粗糙的面，所谓下水的浇头，那种鸭脀肥肠鸡血猪肝等皆可入面。面和浇头虽然都俗不可耐，但是却给人一种姣不离孟永不分离的感觉。不知道这种感情是永远的高山流水，还是恒久的缠缠绵绵。但是没有关系了。享受美味才是第一位的，满足味蕾的欲望似乎已经超越了烦恼长久以来的纠缠。

最后留下的，就是那空空如也的碗，别的，都进了散人的肚子里面了。或者真的有这样的遐想，日尝沙茶面一碗，不辞长作闽南人……

这就是永恒的经典。