• 约克 - [喃喃兔语]2008-03-20

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    约克,又是一个英国典型的美丽城市。

     

    英国的典型的美丽城市是什么样子的呢?

     

    首先,要有古典的建筑。一般而言,红砖绿墙必不可少,其建筑风格往往便如品尝醇酒,浅尝辄止,绝不酣饮。其建筑往往以三层楼为封顶,鲜有超越此高度者。虽然有人喜欢美国的摩天大楼,但是正如朱自清的话,酣眠固不可少,小睡也别有风味的。因此,青菜萝卜,各有所爱,大有大的气派,小有小的可爱。

     

    其次,要有窄窄的街道。这种街道,在上海,杭州,甚至厦门都难得一见,相当窄,以至于连汽车都不能顺利通过。约克更是将这种美发挥得淋漓尽致。窄窄的街道两边是三层楼的房子,第二层楼比第一层楼要突出一点,而第三层楼又比第二层楼要突出。以至于两边的三层楼几乎要接触到了一起了。英国人,正是过着如是休闲的生活。

     

    然后,一般美丽的城市,都有贯穿始终的河流为辅,剑桥如是,爱丁堡如是,约克也是这样。沿河的建筑更是无所不用其极,建筑师们绞尽脑汁设计出别出心裁的创意,给人们感官带来愉悦。君不见约克河两边那栈道一般的过道,又不见那矮矮的桥松松垮垮横跨两边。无论站在哪个角度,都能欣赏到河流的美。河中还常常有很多鹅,哎,可惜他们都是女王的私有财产,不能大快朵颐阿。。。

     

    最后,一个美丽的城市一般都有其文化底蕴。剑桥自不必说,在于其悠久的历史。剑桥大学本身已经成为了英国历史的一部分,甚至是世界历史的一部分了。爱丁堡,由于我对英国文化实在不熟悉,我说不出所以然,但是我觉得他在美轮美奂的城市建筑中拥有一种霸气(至少说相当的大气),似乎很有信心向世人展示自己。约克,我也不熟悉,但是其绕城一周的破破烂烂的城墙,则必然曾经书写过一段曲折的故事,这,已经够了。

      

    约克之一,教堂。

     

    约克应该有很多教堂。最有名的那个教堂叫座,据说是欧洲最大的。“欧洲最大”这个称号,最近已经很少在英国身上出现,不过这个教堂,真的很大,很大。名副其实。应该说,我也的确为这个教堂的气势所震撼。除了中间的主建筑,两边还有很多分建筑,并且互相打通,互为屏障,端的令人大开眼界。

     

    于是很高兴地想进入,可是确被告知,需要门票4.5,相当于人民币70元,只得作罢。想到英国的博物馆都是免费的,并且中国的博物馆也开始逐渐免费了,而英国的教堂却还有冒天下之大不韪而收费的,着实令人大跌眼镜。其实这种事情在中国也很多,君不见各个寺庙香火繁盛,众多所谓千古名刹能如南普陀出淤泥而不染者有几何?君不见各个道观林立,享受国家政策扶持,都在贪心赚钱如 而真的能一心劝人向善者又有几何,在我看来,皆是欺世盗名之辈,尸位素餐之流,不足观也。于是这个“欧洲最大”,也不能免俗。做老大不容易啊,如来佛都会向唐僧要孝敬,你还能阻碍太上老君问我要功德,上帝同学向我要门票么?不如归去,不如归去。如来佛,老君和耶稣通信学都没错,错的是后来的解释的人,错的是披着神圣外表而赚着大笔钞票的僧侣道士和传教士吧。因这个教堂,虽不能说败絮其中,也最多就是个金玉其外了。

     

    说道欧洲第一,英国还有一个欧洲第一,那就是剑桥和牛津。如果说牛剑是欧洲第二,哪个大学敢跳出来说自己是第一呢?所以,这个位置还是坐得的。可惜的是,老大不是好当的。虽然牛剑还在努力维持着自己千年的尊严,但那份无可奈何花落去的失落感,也是毋庸置疑的。百年以后,不知牛剑将有如何的未来。作为剑桥的学生,虽然不能说自己很喜欢这个学校,但是还是希望这个大学能够越走越远,再数辉煌。

     

    约克之二,餐馆。

     

    一直认为,从一个地方的饮食,可以看出这个地方的文化。

     

    约克也没有例外,约克很好地秉承了英国饮食文化的两个特点。

     

    一,难吃得令人难以想象。

     

    二,难吃得相当稳定和平均,无论从面上讲,南至剑桥,北到爱丁堡;还是从品种上说,三明治土豆蔬菜鸡肉等等,无论价格如何变,烹饪手法如何变,永远不变的惟有难吃。

     

    英国恒久远,难吃永流传。

     

    说两个关于英国食品难吃得笑话。

     

    1.  中国人吃饭前,互相说,祝你好胃口,德国人吃饭前,说”good appetite ”,英国人吃饭前说”Never mind”

    2.  我导师到斯洛文尼亚出差,临行前说,听说那个国家的东西挺难吃。他所有的学生都笑了。

     

    难吃也有好处,就是导致了英国人吃东西很讲礼貌,吃面都不发出声音,甚至认为吃面发出声音很不礼貌。哎,因为他们根本没有动力那么卖力地吃。

     

    言归正传。到了约克去了三个餐馆。

     

    第一个是一个中国餐馆,东西很贵,不好吃,也不难吃。中国的餐馆文化,到了英国算是败到家了。所谓生于忧患,死于安乐。在英国这个饮食竞争大环境不行的国度,我堂堂中华饮食算是废了。英国人一边吃着明显偏酸的古老肉,一边敲起大拇指,very good!一滴大拇指一样粗的汗在我的脑后出现。

     

    第二个去的是一个意大利餐馆。在英国基本没什么好的英国餐馆,法国餐馆也少。一般能和亚洲菜一争雄长的只有西班牙菜和意大利菜了。所谓南柑北橘,这些好东西到了英国,嘿嘿,嘿嘿。

     

    第三个呢,您猜是哪个国家的?还是中国餐馆。

     

    导师和我们一起吃了一次意大利菜。于是我说说导师他老人家。先说硬件,年龄,54,未婚,有房有车,年收入,5w(英国平均2w),剑桥大学高级讲师。这条件搁中国,叫做钻石王老五,也叫做单身贵族。一定过着很奢华糜烂的生活。可是他呢?

     

    现在介绍软件。讲究生活和品位,家里装饰豪华,他老人家将很多时间放在园艺以及家庭装饰上。早上11点到办公室,然后1点吃午饭,4点到,立刻喝午茶,5点开始工作,6点半走人。常常一天缺席,对于任何生活都采取抱怨的态度,抱怨钱少,同时挤压,不能升职,学校官僚,学生不好好工作等等。实际上对于任何事情都采取无所谓的态度,要找他谈个话他总是说我很忙,我被学校的官僚搞垮了等等。

     

    这次开会前,他说,哎呀我有一张银行卡,但是存款在上个星期度假都用光了,还好我有很多现金,正好能够付住宿,不过吃饭是不成了。当然我有别的卡,不过密码忘记了。我很尴尬地考虑,有没有任何可能性能够向好心的你们接一点钱,如果尴尬的情况不可避免地发生的话。。。

     

    这就是他,一个英国典型的状态,事实上正好是典型没落贵族的状态,受到良好教育,很有文化,脾气好,聪明,好心,没有执行力。有人说他是一滩烂泥,很恰当。

     

    于是这个贵族在和我们吃饭的时候一定不会付钱的,肯定是AA的,而且还必然是那个点得最多的一个,因为贵族都是在乎自己的生活品质的。

     

    英国,也就这样了,看上去很美,实际上很虚。

     

    约克之三,开会。

     

    开会是很有意思的事情,真的能在会议上学到东西的人,不多,或者说抱着学习的心态参加会议的人,不多。一般弱的人,如我,是来傍大款的,那些中国人一定要结交的,一些在上次泰国遇到的达人这次又见了一次,重新联络了一下感情。更有人直接找工作去了。中等的人,如我的导师,是来联系感情的,和很多圈子里面的学者见面,进一步扩大自己的社交圈。牛人,就是等着被傍,来扩大自己的自信心和自豪感以及顺便蹂躏一下自己看不顺眼的人。

     

    所以开会,并非学术交流,但是那个报告还是需要认真做的,做得好,机会就出来了,可以傍人,也不会直接被牛人给蹂躏上来了。

     

    这次我因为导师在,直接影响我的发挥,学到的东西远不如上次在泰国的多。但是不可否认,这是一次规格相对较高的会议,严格说这次虽然是英国圈子内的会议,但是水平很高,很多学者态度的严谨以及报告的精彩远非上次泰国能比。不过看到那小小的报告主厅,餐厅已及落后的演讲设施和松散的服务人员(及不上上次泰国会议志愿者的万分之一),又让我不能不怀疑英国这个国家前途。

     

    呵呵,总之,开个会,挺好的。


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